河蟹，又称毛蟹，是一种常见的淡水食用螃蟹。它的美味让人垂涎欲滴，那么河蟹吃什么呢？
河蟹是杂食性动物，它们的食谱相当丰富。
首先，河蟹喜欢吃植物的根茎、嫩叶、芽苞等。它们可以通过捕食植物来获取一些营养物质。
此外，河蟹还喜欢吃小型生物，如小虾、小鱼、蚯蚓等。这些是它们获得蛋白质和其他营养的重要来源。
河蟹还会吃些浮游生物和底栖生物，包括浮游动物、藻类、水蚤等。这些也是它们日常饮食中的一部分。
此外，河蟹的饮食还会受到季节和环境的影响。例如，在水温较低的季节，河蟹的食量会减少，而在水温升高时，它们的食欲会增加。
总的来说，河蟹的食谱相当广泛，它们既吃植物，也吃小型生物和其他水生生物。这使得它们能够获得均衡的营养，并保持健康的生长。