巧克力是许多人喜爱的美食，但是在储存和保存巧克力时，你有没有遇到过巧克力表面起了白霜的情况呢？这种现象很常见，其实巧克力在储存和贮存中会受到很多影响。接下来，我们就来了解一下巧克力在储存和贮存中的注意事项。
巧克力表面起白霜，通常是由于温度变化、湿度等问题引起的。这并不会对巧克力的品质产生影响，也不会导致食品中毒，但是食用的口感可能会稍微打折扣。所以，如果没有发生其他情况，巧克力表面的白霜即可食用。
但是，如果巧克力在过程中受到了水雾或者水分，那么巧克力就不能食用了。因为在这种情况下，会导致巧克力受潮，从而破坏了巧克力的口感以及外观。
总的来说，巧克力的贮存和储存就是要注意温度、湿度等问题。不要将巧克力存放在温度过高或过低的地方，湿度也不要过大，同时也不要将巧克力与其他散味的食品或有味道的物品放在一起，以免巧克力味道受到影响。
如果你有一些开封但未食用的巧克力，最好的储存方式就是将其放在阴凉、干燥、不受阳光直射的地方，以免巧克力表面再次形成白霜或者变得粘糊。而未开封的巧克力最好放在低湿度的地方，如冰箱的保鲜层或者防潮盒中。
最后，提示大家，巧克力是美味的食品，但是不要贪吃哦!科学合理的储存方式，不仅可以保存巧克力的美味，同时也保护了我们口腔和身体健康。相信看过这篇文章你一定对巧克力的储存有了更深刻的认识。