武汉大学药学院研究员金培达团队在最新研究中发现，胃酸能够释放大量乙酰胆碱，对肠道菌群产生重要影响。由此，他们成功阐明了乙酰胆碱介导的肠道菌群代谢新途径，为人类肠道菌群生态系统研究提供后续思路。
研究表明，胃酸能够激活神经上乙酰胆碱能神经元，释放大量乙酰胆碱。乙酰胆碱进入肠道后，与肠道菌群相互作用，影响肠道菌群的代谢程度。此外，乙酰胆碱介导肠道菌群显著变化，同时会影响小鼠体重以及腹泻程度。金培达研究员表示：“我们团队发现，肠道菌群对乙酰胆碱代谢程度及显著性存在差异，这意味着我们可以通过调节乙酰胆碱及其在肠道中的作用根据不同人群的实际需求制定相应的方案，该研究为个性化医学的研究提供了新思路。”