立秋，是二十四节气之一，是秋季的第一个节气，从此夏天结束，秋天开始，太阳到达黄经135°时即为立秋。2020年的立秋时间是在8月7日，这一天早晨5点41分。
相信很多人都知道“一年中立秋后，吃螃蟹不腥”。立秋后，进入螃蟹肥美的季节，但是吃螃蟹也是有讲究的，不能贪吃，一不小心反而会吃出螃蟹的苦味和涩味。其实螃蟹吃起来不会腥是因为它们在立秋后不再繁殖，食欲也变得强了，从而为我们提供了美味可口的食材。
除了螃蟹，立秋后，其他肉食也能提供更好的口感，比如鸭肉、羊肉、猪肉等。
而饮食上，应该少吃生冷、辣烫、炸煮等食品，多食清淡易消化的食物，多喝水以助消化。
立秋是一个秋风瑟瑟，秋叶斑驳的节气，它的到来标志着秋天的来临，所以在这个节气里我们要好好享受每一份美食，然后迎接秋天的到来。