近几年，越来越多人开始使用蔓越梅，这种小红色的圆形果子，不仅可以当做点缀在沙拉里，制成果酱和果干，还被广泛地用于调味和烘焙。蔓越梅酸味浓郁，天然味道独特，非常适合和甜食和油腻的食物搭配。下面介绍几种不同的蔓越梅食用方式，希望给您多一些灵感。
1. 蜜汁蔓越梅烤鸡腿
这款脆皮外酥里嫩的烤鸡，利用了蔓越梅的微酸味调味，焦糖香甜的烤鸡肉，与微酸、微甜的蔓越梅在口中碰撞，非常美味。如果喜欢更酸一点的口感，还可以在鸡腿上涂抹些蔓越梅酱。
2. 蔓越梅奶油芝士蛋糕
使用蔓越梅做成的果酱涂在底部，再用奶油芝士、小麦粉和糖打成的蛋糕糊覆盖在果酱上面，烤制后，蛋糕中融入了蔓越梅的酸甜味，绝对是女性们的最爱。
3. 蔓越梅烤麦芬
蔓越梅烤麦芬是一种非常适合作为早餐的食物，香甜的烤麦芬里面融入了蔓越梅的酸味，吃起来非常开胃，是一道健康又美味的早餐选择。