炸鸡翅是我们生活中的一种美食，那么如何制作美味的炸鸡翅呢？下面让我们来学习一下快手制作炸鸡翅的方法吧！
材料：
- 鸡翅
- 料酒
- 盐
- 生姜
- 大葱
- 植物油
- 酱油
- 胡椒粉
- 辣椒粉
- 白芝麻
- 鸡蛋
- 面粉
- 淀粉
- 蒜末
步骤：
- 鸡翅处理干净去腥，加入料酒，盐和料酒，放入生姜和大葱腌制大约半小时；
- 加入植物油，大火烧至七成热，把鸡翅放入锅中，炸至金黄色变脆热；
- 炒锅热油，下蒜末煸炒出香味，加入生抽，酱油，盐，糖，胡椒粉，辣椒粉，用小火煮约2分钟；
- 拿出炸好的鸡翅，倒入锅中翻炒均匀，倒入适量的白芝麻轻轻拌匀，皮酥肉嫩的炸鸡翅就做好了。