太阳高度角是指太阳光线与地面连线与水平方向的夹角，它在地球科学、极地冰盖、气象等领域有着重要的应用。太阳的位置呈周期性变化，其中太阳高度角的变化最为明显，它会随着时间、地点、节气而产生变化。
在地球科学中，太阳高度角是探究影响生态环境的重要因素之一。不同的季节、日出、日落时间、地理位置都会影响太阳高度角的大小，也就影响了太阳光线的入射角度、垂直射入地球表面的能量、地球表面气温分布等影响。
在极地冰盖研究中，太阳高度角也是一个十分重要的因素。因为北极夏季24小时不太落的光照，使得冰盖表层温度上升，加速融化形成融水。研究显示，在太阳高度角最大的时候，融水的速率也会有所提升。
太阳高度角还在气象学中具有重要作用。气象学中的历经方程式可利用太阳辐射资料和高度角来预测和计算大气上层某点的温度、气体密度、水汽的含量和分布等物理量。
在人们日常生活中，也有着许多与太阳高度角相关的应用。例如根据太阳高度角的变化来判断日常室内室外的温差、通过太阳高度角调整太阳能板的倾角以增加吸收太阳能量等等。