大家都吃过牛奶，牛奶作为世界三大饮品之一，在中国也非常受欢迎。而在牛奶中，“全脂牛奶”和 “脱脂牛奶”也是消费者们购买的最多。全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别呢？
全脂牛奶是指将牛奶中的乳脂肪和水合并在一起，比例不做处理，纯天然无添加。全脂牛奶的乳脂肪含量较高，每100毫升含脂肪约3.5克，所以口感也更丰富，喝起来更有饱腹感。此外，全脂牛奶中还含有一些脂溶性维生素，如维生素A、D、E和K，有一定的营养价值。
而脱脂牛奶则是通过高速离心去掉牛奶中的脂肪，所以其脂肪含量极低，每100毫升中仅含少量的脂肪或不含脂肪。相较于全脂牛奶，脱脂牛奶的热量更低，营养成分也更为“清淡”，适合想要减肥的人群或想要控制热量的人群。
除了脂肪含量的不同外，全脂牛奶与脱脂牛奶的味道也各自独特，所以消费者可以根据个人口味和使用的场景来进行选择。如果你想在家里饮用一杯香浓的牛奶，那么全脂牛奶或许是更好的选择。如果你想在早餐加入牛奶，或者是想要吃牛奶制品，但又不想额外增加热量，那么脱脂牛奶比较适合。
全脂牛奶和脱脂牛奶在脂肪含量、口感、热量、营养成分等方面都有差别，请根据自己的需求和偏好选择。