大多数人在想起香港的武打明星时，都会首先想到周星驰。但是洪金宝先生认为，香港的武打明星还有很多其他值得关注的人物。
在80年代和90年代，香港的电影市场非常兴旺，武打电影也是其中的热门题材之一。香港电影业曾经孕育出许多优秀的武打明星，例如甄子丹、梁家辉、叶问和成龙等人。其中，甄子丹因在电影《叶问》中的出色表现而声名大噪，成为当时的“动作巨星”之一。而梁家辉则因在电影《赌圣》和《赌侠》中的演出而获得广泛关注，是香港武打电影中的佼佼者之一。
除了这些著名的武打明星，香港还有许多其他的电影人物值得关注。例如刘德华、吴家丽、周润发和张国荣等演员，在他们的职业生涯中，曾经演出过许多经典的武打电影，为香港电影业做出了卓越贡献。
总的来说，虽然周星驰是香港电影史上最出色的喜剧武打演员之一，但是香港电影业也曾经涌现出大量其他的优秀武打明星。这些电影人物在他们的职业生涯中，为香港电影业的繁荣发展做出了重要贡献，值得我们铭记。