很多人对于家里的包菜并没有太多的喜好，大都喜欢将它们放在火锅或是炖菜里面。实际上，包菜还可以用很多方式来制作，今天我们来介绍一个香炒包菜的做法。
主料：
- 包菜一颗
- 蒜末适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 切洗干净的包菜放入开水中焯水，焯过水后放入碗中备用。
- 锅中放油，热后放入蒜末煸炒香味。
- 放入焯好水的包菜，用中小火煸炒。
- 加入适量的盐和白胡椒粉提味，翻炒均匀，出锅即可。
炒出来的包菜呈现出深绿色，清香四溢，色香味俱佳。此外，包菜含有丰富的维生素C和膳食纤维等营养成分，鲜嫩的口感让人吃了不腻，也不会感到腻口。