银角大王（英文名：Silver Carp），又称银鲢、鳙、鲩，是一种生活在淡水中的大型鱼类。它的身体呈侧扁形，具有银白色的体色和显著的红色尾鳍，因此得名“银角大王”。
银角大王起源于中国长江流域，是我国淡水鱼类的珍稀物种之一。它是一种底层洄游鱼类，主要栖息在江河湖泊中，喜欢生活在水质清澈、水深较深的地方。
银角大王是杂食性鱼类，以浮游动物、藻类和底栖动物为食，繁殖期时，会迁徙到较为浅的水域进行繁殖。它的繁殖能力非常强，每年能产千万级的鱼卵。然而，过度的繁殖会对生态环境产生一定的影响，导致其他鱼类的数量减少。
虽然银角大王在我国被视为一种对生态环境造成负面影响的外来物种，但其丰富的蛋白质和营养价值，使得它在其他国家被广泛食用，尤其在亚洲地区是一道重要的美食。