手工雪糕是夏天必不可少的一种甜品，然而厂家制作的雪糕含有添加剂和人造色素，不能完全健康。那我们自己在家怎么制作呢？其实很简单，下面来看看雪糕怎么做。
材料
- 淡奶油250ml
- 砂糖60g
- 牛奶200ml
- 香草精几滴（可以用速溶咖啡代替）
- 法棍面包适量
做法
- 把淡奶油放到低糖锅里，在火上加热。
- 加入60克砂糖，用搅拌器搅拌至砂糖溶化。放到冰箱里冷却。
- 把法棍面包切成小块，加入牛奶中浸泡。
- 打入一个鸡蛋，加入香草精拌匀。
- 把混合好的牛奶面包液倒入淡奶油中，搅拌成均匀的液状。
- 倒入容器里，放到冷冻室里冷冻。
- 每隔20分钟左右拿出来搅拌一次，重复2-3次。
- 口感细腻的手工雪糕就做好啦！
手工制作的雪糕不但口感细腻，而且简单易做，不含任何添加剂，非常健康。在家里制作一份特别的美味，享受精致的生活。这个夏天，就动手制作自己的雪糕吧！