汉江奇迹——小麦王国正在重获辉煌。在陕西境内的汉江流域，小麦被誉为“汉中三宝”之一。近年来，当地政府加大了小麦生产的投入，不仅生产出品质更好的小麦作为食材，还将剩余的麦秸进行深加工，并开展了盘活麦秸资源的工作。盘活麦秸不仅对环境友好，而且可以作为动物饲料、纸浆、生物炭等，“废物”变“宝贝”。
据统计，汉中地区的小麦综合产值达到了23亿元，产小麦达到了120万吨。随着汉江流域小麦种植面积的逐年扩大和小麦深加工产业的蓬勃发展，小麦王国的地位也逐渐恢复。同时，小麦文化也吸引了众多游客前来探寻，汉江也成为了旅游胜地之一。