中国地大物博，各地方风土人情千差万别，每个地方都有独特的风味和特产。以下是一些中国特有的特产。
1、杭州龙井茶——为中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖区，茶叶条形挺直，被誉为"香、味、色、形"全优。
2、四川成都火锅——为中国八大菜系之一，采用牛、羊、猪、鸡等肉类为主料，配以各种蔬菜和特色调料进行烹制。有麻辣和清汤两种口味。
3、山西刀削面——为中国历史最悠久、最著名的面食之一，刀削面可以追溯到300多年前，面条削的极细极薄，口感筋道有嚼劲。
4、云南过桥米线——为中国民间传统名吃之一，以故事而得名。特点是汤鲜味美，米线细滑爽口。材料有鸡肉、火腿、瘦肉片及新鲜蔬菜等。
5、北京烤鸭——为中国四大名菜之一，北京烤鸭肉嫩、皮脆、色泽金黄，口感鲜嫩。
6、四川泡菜——为中国泡菜中的佼佼者，主要由咸白菜、鱼露、辣椒粉等为原料，制作过程独特。
7、陕西肉夹馍——为西北地区的特色小吃，将烤好的羊肉、牛肉填入馍中，再放入大葱、芹菜、酱汁等烤制而成。
8、贵州毛蛋——也称豆腐乳，主要用黄豆、注菜、盐和饮用水为原料，贵州毛蛋质地细腻、香味独特。
以上是中国一些特有的特产，相信您一定尝过其中的一些，也许您还有其他美食推荐，可以在下方评论区发表您的看法。