现代人生活节奏快，青春易逝，恋人相聚总是匆匆而过。如果可以，大多人都愿意将相守的时间拉长，将爱情的味道慢慢熬出来，使其更加绵长，更加美好。正如电视剧《冰糖炖雪梨》中所描绘的，一段爱情故事的温暖、甜蜜。
在《冰糖炖雪梨》小说中，女主角苏雪梨个性温柔可人，爱情信奉最重要的是磨合、付出和理解；男主角陆遥，阳光、自信、成熟，深谙爱情之道。在两人相识的初期，由于彼此性格差异的原因曾有分歧，然而，他们始终心心相印。在苏雪梨的坚持下，两人终于迈过了磨合期，开始了甜蜜而幸福的生活。
小说中还有一个比较耐人寻味的角色——苏雪梨的父亲。他和女儿的感情虽深，但为了生意利益而逼迫女儿选择其他自己认为更为合适的对象。然而，霸道的做法并没有让女儿屈服，反而是坚定了她对爱情的向往，坚定了她选择自己所爱的人的决心。
《冰糖炖雪梨》这个名字，在爱情故事中被无限地延伸。甜蜜的爱情味道就像是炖雪梨时，加入冰糖入味，让味道更加醇厚，更加美好。