生姜是家庭食谱中广泛使用的一种调味品，但也有许多人不知道它的益处。不仅仅是为了味道，生姜还拥有许多医学用途。以下就是生姜的一些非常重要的功效和作用。
预防感冒和流感
生姜中富含挥发性油脂和芳香油，这些化学物质已被证明可以有效地抵御感冒和流感病毒。生姜茶是一种自然的治疗感冒和流感的方法。
减轻消化不良症状
如果你感觉胃口有些不好，可能是由于你的胃无法消化食物。这时，生姜能够帮助你消化。生姜中的酵素和挥发性油脂能够增加胃肠蠕动和分泌消化液的速度，从而减轻胃肠不适的症状。
减轻关节炎症状
生姜的抗炎作用和镇痛效果使得它被广泛应用于治疗关节炎症状。据研究，每天吃一小块生姜的人可以明显减少关节炎疼痛的程度。
降低胆固醇
生姜含有一种名为姜黄素的化学物质，这种化学物质可以帮助降低胆固醇水平。姜黄素可以减少胆固醇在动脉壁上的积累，从而减少动脉硬化的风险。
睡眠质量改善
人们认为喝热姜汤可以帮助改善睡眠质量。生姜能够释放一些化学物质，在身体内部产生一种放松的感觉，使人更容易入睡且有更深层次的睡眠。