五花肉烧土豆是一道家常菜，制作简单，味道美味。下面就来为大家介绍一下这道美味的做法。
所需原料：
- 五花肉200克
- 土豆2个
- 大葱1根
- 蒜3瓣
- 生姜10克
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 水淀粉适量
步骤：
1.五花肉洗净切成薄片，用盐，料酒和生姜腌制半小时。
2.土豆去皮切成块状；
3.大葱和蒜切成末，生姜切成片。
4.热锅凉油，放入五花肉煸至出油后，出锅备用；
5.同一锅中加入适量的清水，放入土豆块，盐，白糖，料酒翻炒约2分钟；
6.加入适量酱油翻炒均匀，再加入适量清水，烧开后加入煸好的五花肉，大葱末，蒜末和姜片继续翻炒；
7.烧至汤汁稠浓后加入生粉水搅拌均匀即可。
最后将烧好的五花肉烧土豆放到盘子里，还可以根据个人口味再加些葱花或红辣椒提味。
好了，五花肉烧土豆的制作方法已经介绍完毕。大家可以尝试着在家里自己动手做一道美味的家常菜，享受美食的同时也节约开销哦。