野草莓，顾名思义就是生长在野外的野生草莓果实。它们自然成长，没有经过人工修剪和灌溉，在山野、林地、河岸等自然环境中自由生长。采摘野草莓所需要的工具很简单，只需一个野外采摘筐和一些耐心。有的地方的野生草莓品种非常多样，其中既有购买不到的珍稀草莓，也有颜色不一、口感鲜美的普通野草莓。
野草莓是夏季最受欢迎的野趣水果之一，被誉为“水果中的瑰宝”，采摘和品尝都是一种享受。采摘的时候，最好选择干燥的天气，避免雨水将它们弄湿，这样需要在采摘前清洗。采摘时要选择鲜红色、大小均匀的草莓，注意不要摘到变绿或变黑的果实。草莓采摘后最好及时食用，鲜食味道更佳。
野草莓是富含维生素C、糖类、酸类、氨基酸和钙、铁等微量元素的食品。它热量低、营养丰富，不仅可以生食，还可以制作罐头、蜜饯、果酱等多种食品。在美食节、草莓节等许多活动中，野草莓常常成为主角，吸引着众多的野草莓爱好者前来采摘和品尝。