大家都知道, 爆米花是用玉米爆出来的, 但不知道的是，爆米花并不是普通的玉米，而是叫做爆米花玉米的一个品种。普通玉米的种子是不能轻易炸出来的， 而爆米花玉米具备了特殊的种质, 在高温下，蒸汽压强大，会使得胚乳内的水蒸汽爆炸性释放，飞速地膨胀和炸裂，形成了美味的爆米花。
大家都知道, 爆米花是用玉米爆出来的, 但不知道的是，爆米花并不是普通的玉米，而是叫做爆米花玉米的一个品种。普通玉米的种子是不能轻易炸出来的， 而爆米花玉米具备了特殊的种质, 在高温下，蒸汽压强大，会使得胚乳内的水蒸汽爆炸性释放，飞速地膨胀和炸裂，形成了美味的爆米花。
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