菱角是一种营养价值很高的植物，既可以食用还可以作为药材。它的功效和作用非常多，尤其是在美容养颜、祛痘祛斑方面效果显著。
美容养颜
菱角中含有多种微量元素和维生素，尤其是钾元素的含量很高，钾是心脏、肌肉和神经正常工作所必需的元素，能够改善肌肤松弛、增强肌肤弹性。菱角还含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化、美白、美肤的作用，还可以促进胶原蛋白的合成，增强皮肤的保湿功能。
祛痘祛斑
菱角中的烟酸可以加速皮肤细胞的新陈代谢，促进皮肤的新生，对于治疗粉刺、痤疮、青春痘等皮肤问题有一定的效果。此外，菱角还含有多种皂苷成分，可以有效地去除皮肤表面的污垢和老化角质，深层清洁皮肤。