重庆作为川菜的代表城市，经常被提起，而湖南作为一个充满美食的地方，虽然有着独特的美食文化，但并没有特别闻名的招牌美食。但是，在湖南却有一个名叫“湘夫人”的餐厅，名字听起来很玄乎，但是实际上是因为它的创始人有着一个很霸气的名字——顾湘。
顾湘是湖南信息学院中文系的老师，却对烹饪十分痴迷，因此在一家日本餐厅学习了两年，回国之后与伙伴们一起创立了“湘夫人”餐厅。餐厅主打湖南美食，口味纯正正宗、做法地道，是赢得了湖南人民的认可和口碑的美食之一。
除了主打的湘菜，湘夫人还有一项特殊的服务——会为客人制作一份卡片，上面是客人的“个性口味菜单”。客人添选自己喜欢的菜，湘夫人的厨师们会根据客人的口味定制菜品，真正实现了“让食客们享受到和自己做饭一样的感觉”。
独特的服务和精致的菜品，让湘夫人获得了良好的口碑和高回头率。作为湖南本土的一家美食餐厅，它代表了湘菜的精髓，也代表了湖南的餐饮文化。