做面包是很多人的兴趣爱好，也有不少朋友想尝试自己动手制作，但往往苦于没有面包房专业的工具和条件。其实只要有一个烤箱和一些常见的材料，就可以在家里DIY小面包啦！
以下是一个简单便捷的初学者面包配方。
材料：
- 高筋面粉 200克
- 白糖15克
- 酵母 7克
- 淡奶油 20克
- 适量的水
步骤:
- 将200克高粉倒入盆内，加入15克白糖拌匀，7克酵母，20克淡奶油和适量的水，搅拌均匀。
- 揉面
- 面团松弛20分钟
- 搓揉成松散的条状，捆成一个麻花状
- 将搓好的面团拿到烤盘上，用保鲜纸盖住它，发酵半个小时左右，至面团膨胀两倍大。
- 烘烤前, 预热200度烤箱10分钟左右, 如果想要表面棕色，可以在烤面包前5-10分钟喷一点水。
- 放入烤箱，中层，上下火，温度180度，25-30分钟。
这样，一份制作简单又美味的面包就做好啦！吃口香脆的面包，喝上一杯咖啡或者奶茶，相信人生无限美好！