食品安全是人们生命安全和身体健康的重要保障之一，而食品卫生许可证是保障食品安全的重要手段之一。
食品卫生许可证是食品生产企业、批发企业、零售企业以及小摊小贩必须持有的证件。在食品安全问题时有不少人关注到这一点，因为食品卫生许可证是食品安全的第一步。
目前，有些商家为了节约成本，偷工减料，不在食品卫生许可证上注册。这些商家往往在无证无照的情况下，从事食品生产和销售。诸如此类的商家是要被严惩的。
餐饮业是社会生活中非常重要的行业，食品是餐饮行业的核心产品。而消费者如何可以在吃饭和享受美食的同时，吃得健康呢？
不要被那“三无”小商贩勾引住了，他们不仅不拥有食品卫生许可证，而且也从不按规定来存储食品，在制作食品前从不做好防护措施，致使严重污染食品，长期食用对人们的身体健康十分有害。大家要加强自我保护意识，做到“心中有数”，拒绝那些没有食品卫生许可证的商家。
在外就餐的朋友们，千万要注意啊。不要因为便宜而忽略了食品卫生。相信只要我们共同关注食品卫生与安全，不断提高自己保护自己的意识和能力，我们一定能够品尝到正宗的美味佳肴，享受美好而健康的生活。