蛋黄酥怎么做？美食教程

蛋黄酥怎么做？

食材准备

• 低筋面粉200克
• 猪油50克
• 蛋黄3个
• 糖粉50克
• 牛奶50毫升

步骤

1. 将低筋面粉过筛，加入糖粉，猪油揉成沙粒状；
2. 将蛋黄加入牛奶并拌匀，然后倒入沙粒状的面粉中搅拌，揉成面团后松开；
3. 将面团按成饼状，入烤箱80度烤15分钟，摆凉；
4. 将面饼分成小块，填入蛋黄，盖上，整形；
5. 将蛋黄酥放入烤箱中200度烤15分钟，至表面金黄即可出炉。

做好的蛋黄酥外层酥脆，内馅绵软，味道十分独特。下次你也可以自己动手试试看呦。

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