柿子是一种营养丰富的水果，在秋季尤为受欢迎。但是，柿子与某些食物搭配在一起可能会引发不良反应或影响营养吸收。下面是柿子不能与什么食物一起食用的几点建议：
1.不宜与高蛋白食物同食
柿子中含有丰富的鞣酸，而高蛋白食物中的胰蛋白酶会与鞣酸结合形成不易消化的物质，容易引发胃肠不适，所以柿子不宜与豆制品、肉类等高蛋白食物同食。
2.不宜与海鲜同食
柿子中的鞣酸与海鲜中的蛋白质结合会形成一种不容易消化的物质，容易引发腹泻、呕吐等不适症状，因此不宜将柿子与海鲜搭配食用。
3.不宜与酸性食物同食
柿子本身是一种碱性食物，如果与酸性食物如柠檬、蓝莓等搭配食用，容易形成酸碱反应，影响消化吸收。所以柿子最好不要与酸性食物一起食用。
虽然柿子营养丰富，但在搭配食物方面仍需要注意。与柿子搭配食用时，最好选择符合我们身体消化吸收的食物，以免引发不良反应。