油条(又称油炸鬼、油饼、油果),是中国传统的面食之一。它制作方便,味道酥脆可口。不过,由于油条属于油炸食品,因此要适量食用,并不建议频繁食用。
接下来,小编教大家制作油条的方法:
1.准备面团,需要用到中筋面粉、酵母、白糖、油、盐水等材料,然后进行揉面、发酵、擀皮、揉合、擀平、折叠等操作。
2.将擀好的面皮,切成条状,然后翻面,上面轻轻按压,再次翻面,再进行按压,在保证松软的情况下,插在中间加个小口子。
3.将油条放入平底锅里,煎炸至两面呈金黄色。
总的来说,油条虽然营养含量不高,但因为制作简便、口感好、价格亲民,所以越来越多的人喜欢吃。想要吃的健康,可以选择添加芝麻、花生等健康食材的油条,避免吃过多的油炸食品,这有利于身体健康。